إستعمال العسل بدل السكر
...
ومن الجميل أن بعض الأطباء ينادي باستعمال العسل وترك السكر ويبرر طلبه الأدلة العلمية التي منها:
١- لا يسبب عسل النحل اضطرابات لأغشية القناة الهضمية الرقيقة.
٢- يحدث تمثيل العسل في الجسم سريعا وسهلا.
٣- لا يضر عسل النحل بالكلي ولا يسبب تلف أنسجتها.
٤- يزود عسل النحل الإنسان بأعظم قوى النشاط بأقل مجهود للجهاز الهضمي.
٥- يساعد الرياضيين على استعادة قواهم سريعا، ورغم ظهور هذه المزايا فما زال في العسل مواد غير معروفة تبلغ ٧٣ر٣ في المائة عجز العلم عن اكتشافها للآن وهكذا يقرأ