(ج):
- جوز: حار يابس يضر الفم.
- جبن: الرطب بارد رطب والعتيق حار يابس.
- جزر: حار رطب.
- جمار: بارد يابس.
- جلبان: بارد مجفف.
- جاورش: بارد يابس.
- جميز: حار رديء للمعدة.
(ح):
- حمص: حار رطب كثير الغذاء.
- حب الصنوبر: حار يابس.
- حمام النواهض: أخف من الفراح وأجود خلطًا.
- حنطة: مقاربة الاعتدال وهي أنسب الحبوب للناس.