نسخة «سفر السعادة» العتيقة ظهر ص ٩: الأردب, ووروده في شعر الأخطل, وذكر مقداره بالويبات والأرباع ... الخ. «المزهر» ج ١ ص ٦١: بيت للأخطل فيه (أردب). أنظر ص ١٨٠ من طراز المجالس للخفاجي وخطط المقريزي. «فقه اللغة» (طبع اليسوعيين) ص ١٣: الأردب لأهل مصر, كالقفيز لأهل العراق.
رحلة ابن جبير ص ٤٨: ألفا أردب مصرية هي ٨٠٠ قفيز بالكيل الإشبيلي.
أرْدَغَانَة: من العيش الرّغد. وانظر مادّة (دغنج) من القاموس.
أرْدوَاز: «الأغاني» ج ١٢ ص ١٣٩: ألواح أبنوس, ووصفها في الشعر, وهي كالأردواز, وانظر ص ١٤٠.
«العمدة» ج ٢ ص ٢٣٠ - ٢٣١: الزرْمَانج ووصفه. لعلّه الروزنامج أو لعله يرادف الأردواز أو التختة. راجع ما كتب في (لوح) و (تختة) أيضاً.
أُرديحِي: راجع حرف القاف.
أُرز: صفة طبخه في كتاب الأطعمة ص ٤٧. مروج الذهب ج ٢ ص ٤٢٦ - ٤٢٧: أبيات في أُرزيَّة. كنز الفوائد في الموائد ص ٣٧: الأرز المفلفل, والأرز المحلّى. وفي ٦٥ أرزيّة. وفي ٦٧ أرز أصفر, وكذلك في ٦٨. الأرز باللبن ذكر في (مهلبية).
أرس: كذا ورد في كنز الفوائد في الموائد, وذكر في (بسكويت).