ويبقى صالحًا في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ست ساعات، ويبقى صالحاً إذا تم تبريده في الثلاجة ٢٤ ساعة - ٣ أيام، وبتجميده ٣ أسابيع - ٦ أشهر، ولمعدل النسبة المئوية أثر في المدة، وإذا ذوّب فإنه يبقى صالحاً لمدة ٢٤ ساعة. (¬١)
وفيما يلي مزيد تفصيل حسب الجدول الآتي: (¬٢)
المكان درجة الحرارة المدة معلومات هامةفي الغرفة في درجة حرارة الغرفة لحد أقصى ٢٥ درجة مئوية. يمكن تخزين اللبأ في درجة حرارة الغرفة لمدة ١٢ ساعة ٦ - ٨ ساعات يجب حفظ الزجاجات مغلقة وباردة بقدر الإمكان، وتغطية الزجاجات بمناشف باردة حتى يحفظ الحليب باردًا.في حقيبة حفظ الثلج بين ٥ - ٢٩ درجة فهرنهايت -١٥ إلى ٣.٩ درجة مئوية ٢٤ ساعة يجعل الثلج بملامسة زجاجات الحليب في كل الأوقات.في الثلاجة ٣٩ درجة فهرنهايت ٣.٩ - درجة مئوية ٥ - ٨ أيام يحفظ الحليب المعصور في داخل جسم الثلاجة.في المجمد العميق الموجود في داخل الثلاجة ٥ فهرنهايت -١٥ درجة مئوية أسبوعان يحفظ الحليب المعصور في مؤخرة الثلاجة؛ حيث درجة الحرارة ثابتة.المجمد أعلى الثلاجة بباب منفصل صفر فهرنهايت -١٧.٨ درجة مئوية ٣ - ٦ أشهر الإرشادات السابقة.المجمد العميق -٤ درجة فهرنهايت -٢٠ درجة مئوية ٦ - ١٢ شهر الإرشادات السابقة.