لا يجوز استعمال مواد مسكرة في صنع الطعام
[السُّؤَالُ]
ـ[هناك نوع من أنواع الكيك يخلط في محتوياته مادة تسمى chocolate liquor
هل هذه المادة حلال أم حرام أفتوني؟
جزاكم الله خيرا؟]ـ
[الفَتْوَى]
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فبحسب ما اطلعنا عليه من خصائص تلك المادة تبين أنها مادة مسكرة، وإذا كان كذلك فلا يجوز استعمالها ولا استعمال ما دخلت في صنعته ولو لم يسكر؛ لقوله ﷺ: ما أسكر كثيره فقليله حرام. رواه أبو داود وصححه الألباني ﵀، وانظر الفتويين رقم: ٦٥٩٠، ١٢٤١٤.
أما إذا تبين أنها غير مسكرة وليست مشتقة مما يحرم على المسلم تناوله كالخنزير ونحوه فلا حرج في استعمالها لبقائها على حكم الأصل وهو الإباحة، وراجع الفتوى رقم: ١١٦٠٥.
والله أعلم.
[تَارِيخُ الْفَتْوَى]
٢٢ ذو الحجة ١٤٢٦