١٧١ - عكّوب (¬١):
قال ديسقوريدوس في الرابعة: سلوين، هو شوكة عريضة لها ورق يشبه ورق الأبيض من خامالاون، قال التميمي: هو نوع من الشوك الذي ترتعيه الجمال، ولها قلب يطول من الأرض كالذراع وورق عريض واسع أخضر مجرّع ببياض كأنّه نقش، وورقه مشوك الحروف يلذع من يلمسه، وقد يثمر في رأس قصبته ثمرة مستديرة إلى الطول حرشفية ملتبسة بشوك كالإبر داخلها؛ وهي غضّة رطبة طيّبة تقلى وتؤكل، فإذا عسي ثمرها يكون منها زهر أحمري اللون فإذا ألقته يكون مكانه ثمر كالقرطم يضرب لونه إلى الغبرة والخضرة، في لبّه دهانة، وقد يحمّص ويؤكل وهو لذيذ الطعم ويتنقل به على النبيذ.
قال ابن البيطار (¬٢): وقد تلقط الجمجمة التي تكون في رأس قلب هذا النبات وهي غضّة رطبة قبل أن تعسو ويصلب شوكها يلقطها الفلاحون ويسمونها العكوب، ويباع للنصارى في صومهم فينقّونه من المشاوك لقطا بالمقاريض ويسلقونه سلقة خفيفة ويهريقون ماءه ويمرغونه في دقيق حوّارى فيه ملح كمثل الذي يمرغ فيه السمك الطري ويكون في الدقيق شيء من الزعفران أو يقلونه بزيت الأنفاق أو بالسيرج كما يقلى السمك، وكثير من المسلمين من يأكله كذلك، وإدمان أكله يولد كيموسا غليظا، وقد تعفن أصول شجرة فيخرج منه رطوبة تنعقد صمغا يسمّى صمغ الكنكرزد يفني الصفراء والبلغم ومرّة سوداء في الأحيان وينتفع به.
١٧٢ - علّيق (¬٣): Bryonia cretica L.
قال ديسقوريدوس في الرابعة: باطس، وهو العلّيق، نبات معروف، قال