العظيم، والعدل الكبير، والنعمة الجزيلة، والسياسة الحسنة، والرخاء الدائم، والأمن الذي لا خوف معه، في بلاد الهند والصين. وأهل الهند أعلم الناس بأنواع: الحكمة، والطب والهندسة والصناعات العجيبة، التي لا يُقدر على مثلها.
وفي جبالهم وجزائرهم ينبت شجر العُود والكافور، وجميع أنواع الطيب: كالقرنفل (¬١) وجَوْز بُوا (¬٢)، والسُّنبل (¬٣)، والدار صيني (¬٤) والقرفة (¬٥)، والسليخة (¬٦)، والقافلة (¬٧)، والكبابة (¬٨)، والبَسْبَاسة (¬٩)، وأنواع العقاقير، وعندهم غزال
(¬١) القَرَنْفَل: أَجْوَده القوي اليابس الجاف الذكي، ومنه الزَّهْر، ومنه الثَّمَر … والزَّهْر منه ما صَفر، والثمر منه ما غلظ، وهو شجر عظام يشبه شجر الدر، يجلب من بلاد سفالة الهند، وأقاصيها، وله بالمواضع التي هو بها روائح ذكية ساطعة الطيب جدًا، حتى أنهم يسمون أماكن القرنفل بريح الجنة. «كتاب البلدان ١٢١ - ١٢٢، ونهاية الأرب ١٢/ ٤٥ - ٤٦».
(¬٢) جَوْز بوا: هو جوز الطيب، شجر كبير دائم الخضرة، يوجد في جزر الهند والملايو، وسيلان، سهل الكسر، رقيق القشرة، طيب الرائحة أجوده أشده حمرة، وأدسمه وأرْزَنَه. وأدناه أشده سوادًا وأخفه وأيبسه، «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ١/ ١٧٥، إحياء التذكرة ٢٢٧ - ٢٢٨».
(¬٣) السُّنْبُل: الناردين، وهو إما هندي إلى السواد طيب الرائحة، أو رومي ويُسمى «الإقليطي» يشبه الهندي في رائحته وأفعاله ولكنه أضعف، وسنبل الجبل المشهور بسنبل الأسد، وهو المر، ويوجد منه عشرة أنواع، وهي نباتات عطرية أشهرها عند العطارين السنبل الهندي وسوقه العطرية رائجة، ثم الرومي، ثم الخزامي، ويقال إن الأدوية التي تنبت فيها شجرة السنبل تكثر فيها الأفاعي، «كتاب البلدان ١٢١، المخصص ٣/ ١١/ ١٩٧، الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٣/ ٣٦ - ٤٠، نهاية الأرب ١٢/ ٤٣، والصبح ٢/ ١٢٠، إحياء التذكرة ٣٧٣ - ٣٧٦».
(¬٤) الدارصيني: معناه بالفارسية شجرة الصين، ومنه الصيني، ومنه المعروف بالدارصوص، ومنه المعروف بالقرفة، وهي قرفة القرنفل، والدارصيني جسمه أضخم وأثخن، وأكثر تخلخلًا من القرفة، وهو إلى القرفة أقرب لأن حمرته أقوى من سواده وأظهر، حريف الطعم «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٢/ ٨٣ - ٨٥، إحياء التذكرة ٢٩٢».
(¬٥) القرفة منها غليظ، ومنها رقيق، وكلاهما أحمر وأملس مائل إلى الحلو، فيه قليلًا، وظاهره خشن أحمر اللون إلى البياض قليلًا، رائحتها ذكية عَطِرَة، وفي طعمها حِدَّة، وحرافة مع حلاوة يسيرة. «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٨٣».
(¬٦) السليخة: نبات عطري، كأنه قشر منسلخ، تسمى باليونانية (كاسيا أروماتيكم) وأنواعها كثيرة، وهي متشابهة، ولا تختلف إلا قليلا حسب النبت، واسمها العطاري (قرفة الصين)، وهي من نفس فصيلة القرفة العادية، وهي أضعف من القرفة العادية، في قوة زيتها، وقشورها أغلظ، «إحياء التذكرة ٣٥٩».
(¬٧) القافلة: نوع من الأفاوية العطرية، وهو صنفان كبير وصغير والكبير حَبُّ أكبر من النبق بقليل له أقماع، وقشر، وفي داخله حب صغير مربع طيب الرائحة، ذو دَسَم أغبر يؤتى به من اليمن، والهند، وهو ذو طعم حريف. أما الصغير فليس له أقماع ولا قشر وطعمه أكثر حرافة، وأقل قبضًا. «الجامع المفردات الأدوية والأغذية ٤/ ٢».
(¬٨) الكبابة: هو حب العروس: مثل الفلفل، لونها أصهب، منها كبير، ومنها صغير، «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٤/ ٤٨».
(¬٩) البسباسة: هي قشور جوز بوا الذي يكون فوق القشرة الغليظة، وهي لباسه، وقشره الغليظ لا يصلح =
