فيه اختلافا كثيرا، وقال طغفة بالغين خطأ، واللّه أعلم.
[الحيسة] على معنى القطعة من الحيس: وهو الطعام المتخذ من التمر والأقط والسمن، وقد يجعل عوض الأقط دقيق.
[والعس]: القدح الكبير الضخم حرز ثمانية أرطال أو تسعة قوله وعن يعيش بن طخفة بن قيس الغفاري ذكر الحافظ فيه اختلافا كثيرا. قوله: كان أبي من أصحاب الصفة تقدم الكلام على أصحاب الصفة في الجهاد وغيره. قوله: فقال يا عائشة أطعمينا فجاءت بجَشيشة فأكلنا الجَشيشة بفتح الجيم وبعدها شين معجمة مكسورة ثم ياء مثناة تحت ثم شين معجمة مفتوحة وتاء تأنيث هي أن [تطحن] الحنطة أو غيرها طحنا جليلا ثم يجعل في القدر ويلقى عليها لحم أو تمر ويطبخ ويقال لها أيضا دشيشة بالدال المهملة. قاله في النهاية (¬١).
وقوله أيضا: ثم قال: يا عائشة أطعمينا فجاءت بحيسة مثل القطاة. الحيسة قال الحافظ: على معنى القطعة من الحيس وهو الطعام المتخذ من التمر والأقط والسمن وقد يجعل عوض الأقط دقيق [انتهى.
قال بعض العلماء: الحيسة بفتح الحاء المهملة وسكون الياء آخر الحروف وبالسين المهملة أخلاط من التمر والأقط والسمن، وقد تجعل عوض الأقط الدقيق] والفتيت.
فائدة: الحساء هو بالفتح والمد طبيخ يتخذ من دقيق وماء [و] دهن وقد