والعكنكر: اللبن الغليظ من ألبان الإبل.
والعكلط والعجلط والعثلط: اللبن الخاثر.
والعججل، والعجالطي: العكر: اللبن الغليظ.
والعجاجية: تمر بأقط، وهي العجاجلية.
والعجال: يكون من الأقط والتمر، يُصنع مثل الجزرة والخيارة، وجماعه العجّال.
والعبرد: اللبن الطيب.
والعكي من اللبن: لبن الضأن الطيب.
والعنكثة: أقط بدقيق يعضد.
والعلاة: التي يُجعل فيها اللبن ليكون أقطاً.
والتعقيد: أن تغطي على الأقط فيشتدّ.
والأعاجيل: ألبان القوم يقدم بها عليهم قبل قدومهم إلى الحي فيشربونها.
وقال: العراكة: فضل شيء من اللبن، وبقية من العرق أيضا.
والعفافة: بقية لبن في الضرع، تقول: دع ولدها يتعافُّها.
والتعميم: ملء الإناء.
والعائذ: ما دامت في دمها.