ومن هنا أصبحت أحكام الصيد والذبائح من أهم أبواب الفقه الإسلامي، وقد بسط الفقهاء هذه الأحكام مستمدة من القرآن الكريم والسنة المطهرة، وآثار الصحابة والتابعين ﵃، بحيث لا يخلو كتاب من كتب الفقه، إلا وهو مشتمل على "كتاب الصيد والذبائح ".
ولا نريد في هذا البحث استقصاء هذه الأحكام، ولكن الغرض بيان مبادئها الأساسية، وتطبيقها على الأوضاع المعاصرة. وقد قسمنا هذا الموضوع على فصول آتية:
١- التذكية الشرعية وشروطها:
أ- طريق إزهاق الروح
ب- ذكر اسم الله تعالى عند الذبح
ج- كون الذابح مسلما أو كتابيا
٢- طرق الذبح المستخدمة في المسالخ الحديثة.
٣- حكم ما جهل ذابحه.
٤- حكم اللحوم المستوردة.
ونسأل الله التوفيق للسداد والصواب والهداية إلى ما يحبه ويرضاه.