Baca Juz 3, halaman 413

وَيُؤْخَذ فانيد أَبيض بِوَزْن الْأَدْوِيَة الموصوفة كلهَا وَسمن الْبَقر بِوَزْن الْأَدْوِيَة والفانيذ جميعاَ وَعسل منزوع الرغوة بِوَزْن لفانيذ والأدوية وَالسمن جَمِيعًا وتعجن على هَذِه الصّفة يُؤْخَذ الفانيذ وَيقطع ويلقى عَلَيْهِ ثَلَاثَة أَرْطَال مَاء يطْبخ حَتَّى يذوب ويغلظ وَيصير كالعسل ثمَّ يلقى عَلَيْهِ الْعَسَل ويفتر سمن الْبَقر وتلتّ بِهِ الْأَدْوِيَة المسحوقة المنخولة ثمَّ يلقى الفانيذ وَالْعَسَل المطبوخان فِي هاون كَبِير وَتَذَر عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة الملتوتة بالسمن ويعجن حَتَّى يَسْتَوِي وَيصير فِي ظرف كَانَ فِيهِ عسل زَمَانا طَويلا وَيرْفَع سِتَّة أشهر وَيسْتَعْمل بعد ذَلِك الشربة مِنْهُ كالعفصة فِي أول الشَّهْر وَآخره ثَلَاثَة أَيَّام ثَلَاثَة أَيَّام بِمَاء حَار أَو بِبَعْض الأنبذة. وأخلاطه: من نُسْخَة أُخْرَى: يُؤْخَذ وَج وقسط ومرّ وزراوند طَوِيل ومدحرج من كل وَاحِد ثَلَاثَة أساتير دَار فلفل وزنجبيل من كل وَاحِد خَمْسَة أساتير وَفِي نُسْخَة أُخْرَى أستارين بدل خَمْسَة بزر كرفس ونانخواه وكراويا وبزر الرازيانج وبزر الفرفخ وبزر الجرجير وبزر المرزنجوش وتودري أَبيض وأحمر وكمون كرماني وبزر الشبث من كل وَاحِد سِتَّة أساتير قرنفل وأشنة وقصب الذريرة وعيدان البلسان من كل وَاحِد ثَلَاثَة أساتير إكليل الْملك وشيح وزرنب وَحب البلسان وسليخة وبسباسة وقاقلة وقرفة من كل وَاحِد ثَمَانِيَة أساتير. لفاح يَابِس وآس يَابِس وخربق أَبيض ومرماخور وبزر البنج البزي وبزر البنج البستاني وحسك وشيطرج هندي وزرشك وَحب الأترج المقشر والزعرور سنبراس وبهمنان أَبيض وأحمر ولسان العصافير من كل وَاحِد أَرْبَعَة وَعِشْرُونَ مِثْقَالا جوزبوا ثَلَاثُونَ عمدا أصُول القنا الْبري وبزر الفنجنكشت من كل وَاحِد ثَلَاثَة