شلحت " يوسف (بك) " صاحب مجلة الاجيال الحلبي مولدا المصري وطنا آراء ممزقة وطرائف متفرقة نشرها تحت اسم سرندل بن عرندل بيروت ١٨٨٠ ص ١٧ شلفون " يوسف " يوسف بن فارس بن يوسف الخوري الشلفون منشئ صحف الشركة الشهرية والزهرة والتقدم والنجاح في مدينة بيروت درس أصول اللغة العربية وبعض اللغات الاجنبية في وطنه.
ثم اتخذه خليل الخوري مرتبا للحروف في المطبعة السورية التي أنشأها سنة ١٨٥٧ لنشر جريدة حديقة الاخبار.
فتعلم فن الطباعة فأنشا سنة ١٨٦١ المطبعة العمومية التي نشر فيها أكثر من ستين كتابا باللغة العربية يقال أنه نسب لنفسه بعض القصائد المتضمنة في ديوانه وهي ليست من نظمه بل أن ناظميها الحقيقيين هم الدكتور لويس صابنجي والشيخ فاضل القصار وأديب اسحق وسليم نقاش ومصباح رمضان.
وروي لاديب اسحق بيتان قالهما على سبيل المداعبة في صاحب الترجمة وهما: سألت فتاة العرب اني اختيالها * من العجم قالت انهم شلفوني
فأشكوك فاشكوني لاهلي فانني * فتاة سباني يوسف الشلفوني (ملخص عن تاريخ الصحافة) ١ أنيس الجليس ديوان شعر بيروت ١٨٧٤ م ص ١٢٨ ٢ ترجمان المكاتبة بيروت ١٨٦٩ الاسكندرية ١٢٨٨ مصر ١٣٠٠ العلمية ١٣١١ ص ٣٦ مط العمومية بيروت ١٨٦٤ ص ٣٦ شمس الدين مغربي ديوان بمبى ١٣١١ ص ٩٢