وزراعة حبوب الطعام (الكراث «porree» والحمص والعدس والفاصوليا والترمس «lupine» والكتان والخيار) وفي استئصال الأعشاب الضارة واقتلاع الأشجار وفي تربية شجر الدوالي وفي اختيار وحفظ الكروم، إن لم يكن من الممكن غرسها في الحال، وفي بقاء العنب الناضج على شجره، وفي ضروب القضبان المختلفة من الكرم وفي حماية الدجاج وفي كيفية مسك الحمام وفي العقاقير المناسبة للثيران والخنازير. وقدعالج وبإسهاب غرس الشجر؛ فنحن نقرأ طرقا في زراعة الآس «myrten» وشجر الغار «lorbeer» وشجر السرو، وإكليل الجبل «rosmarin» وشجر الورد، ويعالج كل أنواع أشجار الفواكه تقريبا بما فيها، zitronatzitrone) xltplov (وشوكة اليهود (sisuxov) والفستق الحلبي. (blotaxlov) إن ذكر الشجرة الأخيرة مهم من الناحية التاريخية الزراعية وفي المقتطف غير المشكوك فيه عند ابن العوام تعليمات في إمكانية إعاقة تساقط ثمار هذه الشجرة».
وفي المخطوط القديم في باريس ٢٨٠٦ (٩٥٩ هـ) مقتطفات أيضا، وفي كتاب قسطوس كتاب الفلاحة، مقتبسات ص ٣١، ٤٨، ٥٠، ٧٨، ٨٩، ١٣٣، ١٣٤.
ولكتاب ديمقريطس «الفلاحة» مخطوطة ثانية في طهران: مجلس ليس لها في الوقت الحاضر علامة مميزة (٦٢، القرن التاسع الهجري، نسخة موضحة). جاء في مطلعها:
«هذا ما وضع ذيمقراطيس الفيلسوف أدبا للفلاحين وهم الأكره وما جرب من علم الزرع والغرس وما فيه من دفع الآفات بإذن الله تعالى وكيف تزرع البقول ... » وهذا المطلع inc. يتفق مع مطلع مخطوطة باريس تماما (١)، انظر كذلك
b. attieattie: lesmanuscriptsag ricolesarabesdel abibliothequenat ionaledeparis
فى.٢٤٥ - ٢٤٤/ ١٩٦٩ /١٠ hesperis -tomuda