Lewati ke konten

Kitab: Takmilatul Ma'ajim al-'Arabiyyah · Pengarang: رينهارت دوزي

Baca Juz 8, halaman 115

  1. حرف الفاء
  2. فلفل

فليفلة: فلفل الهند، أو فلفل حلو (بوشر، زيشر ١١: ٥٢٠).

مفلفل: تابل من فلفل وخل وزيت (الكالا) برغل مفلفل: أنظره في مادة برغل.

رز مفلفل: رز طبخ من الحساء والزبد ومرق اللحم (بوشر) ومع الملح والفلفل (لين عادات ١: ٢١٨). غير أن صاحب محيط المحيط يقول: والرز المفلفل عند المولدين ما طبخ ولم يتم نضجه فلا يزال حبه يتذرى كالفلفل لعدم التصاق بعضه ببعض.

Rujukan halaman ini: تكملة المعاجم العربية، ج 8، ص 115 (SanadKitab #15555, hlm. urut 3108)

Cocokkan kembali dengan kitab cetak sebelum mengutip. Keberatan hak cipta? Hubungi kami dan kitab akan segera kami turunkan.