Lewati ke konten

Kitab: As-Sambusah fi Kutubit Turats (An-Nasyrah ar-Rabi'ah) · Pengarang: إبراهيم بن عبد الله المديهش

Baca halaman 43

  1. كُتب الطبخ عند العرب

وطيهوج وفرُّوج ... * ... أجدنا لك تطجينه

فما عذرك أن لا ... * ... ترى في سكره طينه.

«سنبوسجة»: رقائق يُحشَى، وأهلُ مصر يقولون له: سنبوسك.

وطرزينه: اسم طعام معرَّب أيضاً.

وطيهوج كديجور، ودستجة معرَّب دستي، وهو: الجرَّة الصغيرة.

وقوله: في سكر طينه. من أمثال المولَّدِين، يقال: سكران طينه، بمعنى: ... لا يتماسك). (١)

من قصائد السراج الورَّاق (ت ٦٩٥ هـ) ﵀:

ما أنصف الصَّحنَين منِّي واصِفٌ ... * ... عجلت بديهة فكرة المتوالي

لم يهد ملك الصِّين أحسنَ منهما ... * ... أخوين كالقمَرين عند كمال

أرز تجاوره هريسة فستق ... * ... كالخدِّ حفَّ بعارِض سبال

ويروقني مع ذا وذا سنبوسج ... * ... حُلو الضمير مرقَّق السِّربال

عجباً له كلُّ الأنام تحبُّه ... * ... وله من الأقوام شخصٌ قالِ (٢)

Rujukan halaman ini: السمبوسة في كتب التراث ـ النشرة الرابعة، ص 43 (SanadKitab #145424, hlm. urut 42)

Cocokkan kembali dengan kitab cetak sebelum mengutip. Keberatan hak cipta? Hubungi kami dan kitab akan segera kami turunkan.