Kitab: Majallah ar-Risalah
Bab dan daftar isi:
العدد ٢١٦
- حوادث العراق
- الخروج من النفس
- المحاكمات التاريخية الكبرى
- عصبة الأمم في التاريخ
- علاقة مصر ببلاد النوبة في الجنس والدين
- حول الثقافة العربية
- اتجاهات الأدب العالمي في العصر الحاضر وكيف
- يتجه أدبنا
- للأدب والتاريخ
- الفلسفة الشرقية
- نقل الأديب
- هكذا قال زرادشت
- هذي المعاهد
- قلبي. . . قلبي
- حمامة الموكب الملكي
- رسالة العلم
- وإذا عرضت المواد الغذائية التي تحتوي على هذا
- الفيتامين والتي يراد تجفيفها إلى أبخرة غاز ثاني
- أكسيد الكبريت ساعد ذلك على الاحتفاظ بكمية أوفر
- منه في الطريقة السابقة خصوصا إذا عوملت المواد
- الغذائية المراد تجفيفها بواسطة محلول قلوي يعرف
- باسم وهو مكون من الماء والصودا الكاوية في
- العادة بنسبة تركيز ١٢ % إلى ٣ % وذلك قبل
- تعريض المواد التي يراد تجفيفها إلى أبخرة غاز
- ثاني أكسيد الكبريت، فإذا تم التفريغ الهوائي أثناء
- عملية التجفيف (في حالة العصير) فإن الفيتامين
- تزداد كميته أيضا في المادة الناتجة. ويمكن الاحتفاظ
- بهذا الفيتامين في بعض المواد الغذائية كالمشمش
- والقراصية إذا حفظت بطريقة التجمد، وذلك لو
- فرغت الأوعية التي بها المواد من الهواء الذي
- يفضل تعويضه في هذه الحالة بغاز غير فعال
- كالأزوت.
- البريد الأدبي
- الكتب