نَدْرِي: أذُكِرَ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ أمْ لا؟ فَقَالَ: «سَمُّوا عَلَيْهِ أنْتُمْ وَكُلُوهُ». قالت: وَكَانُوا حَدِيثِي عَهْدٍ بِالكُفْرِ. أخرجه البخاري (١).
- سنن الذكاة:
يسن لمن أراد أن يذبح الحيوان ما يلي:
١ - إحسان الذبح ويكون بسن السكين قبل الذبح، والذبح بسرعة؛ ليكون أسرع في خروج الروح، والرفق بالحيوان المراد ذبحه، وقطع الحلقوم والمرئ مع الودجين؛ ليكون أسرع لخروج الدم والروح.
٢ - توجيه الذبيحة إلى القبلة عند ذبحها.
٣ - وضع الذبيحة على جنبها الأيسر مرفوعة الرأس؛ لأنه أسهل على الذابح في أخذ السكين باليمين، وإمساك رأسها باليسار.
٤ - توجه الذابح والذبيحة نحو القبلة؛ لأن التذكية عبادة.
٥ - وضع رجله اليمنى على عنق الذبيحة ليتمكن منها.
٦ - ترك الذبيحة ترفس بعد الذبح لإراحتها.
٧ - إضافة التكبير بعد التسمية فيقول عند الذبح: (باسم الله والله أكبر).
٨ - ذبح بهيمة الأنعام مضجعة على الأرض، ونحر الإبل قائمة معقولة يدها اليسرى.
٩ - الرفق بالبهيمة، فلا يضرب بها على الأرض، ولا يجرها برجلها إلى المذبح؛ لما فيه من الأذى.
١ - قال الله تعالى: ﴿وَالْبُدْنَ جَعَلْنَاهَا لَكُمْ مِنْ شَعَائِرِ اللَّهِ لَكُمْ فِيهَا خَيْرٌ فَاذْكُرُوا