Lewati ke konten

Kitab: الغذاء والتغذية

  1. سلامة الغذاء وجودته
  2. الاضطرابات الغذائية الناجمة عن تلوث الغذاء وفساده
  3. أولا: التلوث بالجراثيم "البكتيريا" bacterial contamination

Bab dan daftar isi:

أولا: التلوث بالجراثيم "البكتيريا" bacterial contamination

Baca bab ini

  1. مدخل
  2. العوامل المؤثرة في نمو الجراثيم
  3. طرق انتقال الجراثيم إلى الغذاء
  4. أهم الأمراض التي تنقلها الأغذية
  5. السيطرة على التلوث الغذائي